Podosiri – Açaí pulp
Verse podosiri pulp uit Suriname, in een handige kleinere verpakking.
Prijzen incl. btw, excl. verzendkosten
- Inhoud:
- 500 ml
- Levertijd:
- 5–8 werkdagen
Podosiri is een kleine, donkerblauwe tot paarse vrucht van ongeveer 2,5 centimeter. Hij groeit in grote trossen aan de palissadepalm (Euterpe oleracea), een palm die 20 tot 30 meter hoog kan worden. Je vindt hem in Brazilië, Peru en Suriname, waar hij in de lokale talen pinapalm of podosiri heet. In Suriname en Brazilië wordt de vrucht al jaren gegeten, vooral als vers bereide pulp. Podosiri bevat van nature vezels, plantaardige vetten en mineralen zoals kalium en calcium. Deze verpakking van 500 ml is ideaal om podosiri te leren kennen, of voor een klein huishouden.
Gebruik en bereiding
Lekker puur of met een beetje suiker. Ook heerlijk met kwaka als ontbijt of toetje.
Ingrediënten
Podosiri pulp (Euterpe oleracea)
Webshop
Meer uit deze categorie

Melasse – Suikerrietstroop
Donkere, driemaal gekookte stroop van suikerriet.

Fon Fon Pepre – Gestampte droge peper
Vers gestampte Madame Jeanette, een van de oudste smaakmakers van de Marrons.
50 g

Sweet Cassava – Zoet cassavebrood
Ambachtelijke koek van geraspte zoete cassave, gebakken op houtvuur.
400 g

Afiingi – Cassaveballetjes voor soep
Kleine cassaveballetjes voor de stevige feestsoep die bij elk Marronfeest hoort.
550 g
